Cooking Around Europe

“Cooking Around Europe”

cnos-fap_blu-1Azione KA1 Mobilità individuale ai fini dell’apprendimento – Ambito VET

Progetto N° 2015-1-IT01-KA102-004212 

Il progetto focalizza l’attenzione sugli studenti dell’ultimo anno di qualifica e qualificati entro un anno in un processo di lifelong learning e knowledge sharing. Il tirocinio formativo di un mese permetterà una maggiore aderenza del sistema di competenze e conoscenze possedute con le richieste del mercato, delle organizzazioni e del mondo del lavoro, anche al fine di dare l’opportunità ai giovani di orientarsi meglio nel mondo del lavoro, della creazione di professionisti ed imprese innovative nel settore turistico e alberghiero.

Lo scopo del tirocinio è la formazione di figure specializzate nella cucina  internazionale, nell’accoglienza e nella promozione turistica, con riferimento anche alla tradizione e alla cultura del paese ospitante, al fine di favorire, in virtù di maggiori conoscenze e capacità, le opportunità occupazionali e di auto imprenditorialità.